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原创 古老板 2024年12月12日 21:34
有一个年轻的美国华人，去年开创了一家公司。
这家公司名叫Happy Cashier。
这完全是一家初创的公司，之所以提到这家公司，是因为他的创新，不仅是一种对抗政府管制的创新，还能给国内的企业家们一个好的创业启示。
最后，我会给大家一个小的商业创意，我相信这样的创意或许真的能实现。
创新源自什么？
34岁的华人小哥Chi Zhang，Chi Zhang曾是布鲁克林一家名为Yaso Tangbao（“爷叔汤包”）的上海餐馆的老板。
不幸的是，这家餐馆在新冠疫情期间倒闭了。
但是，这段创业经历，让他对美国的人力资源的成本，深有感触。
大部分人都知道，美国的人力成本昂贵，并且不好管理。
特别是小型企业，在巨大的成本下，很容易就出现亏损。
如何解决这个问题呢？
想引进外来劳工，很难，因为美国有很多的管制，随便用黑工，老板搞不好就引来官司。
有一个丁胖子讲师，就在美国打过黑工，打一次工，他就举报一次老板，这害惨了很多走线去美国的华人，因为老板们不敢雇黑工了。
而正式的美国工人，那个成本，都是天价。
那怎么办呢？这位小哥，创建了一个虚拟助理公司。
虚拟助理的意思是，从国外找一个服务员，通过远程的方式来为美国的餐厅服务，这样，这位服务员就不必受到美国的劳工入境管制，不必来美国，也能为美国人提供服务。
由于服务员需要说英语，他就找到会说英语劳动力多的发展中国家——菲律宾。
他在菲律宾找到一大堆的女性服务员，远程为美国的餐厅服务。
自2023年10月起，Happy Cashier开始测试其独特的远程服务员模式，并逐步将其服务扩展到了纽约市皇后区、曼哈顿以及新泽西州泽西市的部分拉面店、炸鸡店，还有两家长岛的中餐馆。
这些服务员可以干什么呢？
可以干的活可多了！
可以迎宾、结账，还包括协调送餐订单、接听电话并监控餐厅在线评论页面等工作。
尽管存在12小时的时差，远程服务员依然能够有效地与顾客互动，提供良好的客户服务体验。
原因很简单，这些服务员晚上工作，白天休息。
只要收入比在菲律宾本地更高一些，这些女性一样愿意干。
这些远程服务员的工资是每小时3美元，折合人民币是20元一小时，这个收入水平，已经远远超过普通菲律宾人的收入了。因为当地人的平均工资以小时算的话，大概是1.44美元一小时。
但相对于美国来说呢，这就是巨便宜的劳动力了。
在纽约市雇佣一名全职员工的成本则要高出许多——最低工资为每小时16美元。
你看，通过这种方式，他给了菲律宾员工高出当地一倍的薪水，同时，又让餐厅的人工成本，减少了70%。
并且，他的这种运营模式，完全合理合法，没有违反任何美国的管制。
因为这些餐厅是付费给美国的企业。
由于劳工有交易的特权保护，有最低工资约定，但企业与企业之间的交易，就不存在这种管制。
因此，这种方法没有违反美国的任何劳工管制法律，同时又为他服务的企业省下了巨额的人力成本。
并且，这些服务员还可以收小费，你只要远程在视频上服务得好，客户一样会给小费，并且服务员还可以得到小费分成。
这样，菲律宾的姑娘就更卖力工作了。
在一家位于泽西城的Yaso Kitchen餐厅，一位名叫Pie的远程服务员曾经收到过一笔高达40美元的小费。
而她可以分得其中的一部分。
你如果是餐厅老板，愿意请这样的远程服务员吗？当然是愿意的。
对于客户来说，这种服务不仅仅是节约了人力成本，还意味着可以增加营业收入，因为，在高人力成本下，很多商家对店铺的利用率是不高的。
比如，一些店铺想增加卖咖啡的业务，但是算一账，请一个人来干，赚不到这个人的工资，于是就不干了。
而有了这种服务后，店铺的面积就能得到充分的利用，可以提高店铺的运营效率。
店铺原来的收银员的位置减少了，也增加了营业面积。
有一个商家就说，因为有这样的服务，他的餐厅里增加了一个咖啡摊。
当然，这种远程服务还会结合很多自动化的工具，比如自动化的咖啡机，自动化的餐厅设备，还会结合管理上的自动化流程。
从而让客户感受到真人服务的体验感，还有高效的服务和低廉的价格。
这个企业的商业模式很简单吧。
其实美国这样的商业模式早就存在，并且可以说养活了一个大国，那就是印度。
现在美国人打电话去电信公司、银行，接电话的人都远在上万公里外的印度，美国人最熟悉的口音就是咖喱味的印度英语了。
美国的软件公司也将大量的软件工作外包给印度企业。
由于印度的高学历人才普遍掌握了英语，并且人口众多，大量的精英就以服务于美国民众为最好的职业。
因此，印度最发达的就是服务业，且是远程服务业。
美国不少大厂员工，甚至在疫情期间根本不干活，公司的活直接远程外包给印度程序员干就行了，给个工资的十分之一就够了，他们可以天天在墨西哥晒太阳。
说到底，这种创新就来自于由于国界限制，由于汇率导致的各国同质劳动力之间的巨额差价。
经济学解释
那么，我们进一步要问的是，为什么这种劳动力的差价会存在，并且这么大，差个五六倍，甚至十倍都是正常的。
有几种原因：
第一、部分发展中国家的劳动力管制很多
比如菲律宾人的工资为什么这么低？原因是菲律宾有严苛到极致的劳动法，一个企业雇佣了一个员工后，基本上要开除就是千难万难的了。
人们总以为给到劳工在劳资关系中的特权，就可以保护劳工利益了，但其后果是，没有企业来到菲律宾投资。
上个世纪50-60年代，菲律宾经济获得了高速发展，人均GDP曾仅次于日本位居亚洲第二，当时号称亚洲第二富裕的国家。
亚洲第一家航空公司就是菲律宾航空，当时菲律宾的首都马尼拉号称亚洲的小纽约，马尼拉经济很发达，所以亚洲开发银行的就把总部设立在此，曾经菲律宾的商品远销全球，比如港剧中就经常出现的菲律宾雪茄。
这一时期，不管是韩国、还是我国香港和台湾都还未崛起，大量民众就跑到菲律宾寻找就业机会，由于现代化水平仅次于日本，所以菲律宾一度被西方人夸赞为“亚洲典范”。
但是，全面学习了西方的所谓劳工保护后，企业就跑光了。
土地与劳动力这两个要素要是管制得多，基本上就很难发展了。
企业少，那就是本地的资本品总量少，那劳工的劳动效率就不高，收入就必然低。
第二、发达国家的劳工管制
由于发达国家对劳动力这一商品的跨国进口存在大量的疑虑，也有很多争论，导致大部分发达国家对发展中国家的劳动力是采取禁入的政策的。
这种禁入，就使得发达国家的劳动力处于一个垄断地位，他们不受到外来劳动力的竞争威胁，从而可以得到一个垄断意义上的收入水平。
发达国家还有大量的工会，这些工会将外来劳工甚至本国其他劳工排除在本行业外，以控制进入行业的总人数，达成抬高工资的目的。
因此，发达国家工人的收入是在阻隔竞争后达成的垄断收入，所以特别高。
这家企业模式虽然先进，但是面临着的危险是，美国政府不让他干。因为如果规模做大了，那美国劳工可能会通过法律禁止这类公司的存在。
第三、汇率因素导致
不同国家发行的法币，都受到所在国政府的控制。
外汇市场上的交易，往往都要被政府干预。在发展中国家还经常采取人为压低汇率的方式，追求更多的出口。
这种人为压低汇率的方式，导致了以本国法币计价的劳动力收入，在经过汇率折算后，使得发展中国家的民众收入被汇率人为降低了。
比如，中国人拿一万的收入，美国人拿一万美元的收入，那美国人的购买力是中国人的七倍么，当然不是，三倍左右。
因为中国的汇率被低估了。
由于美元是国际货币，因此，在发达国家赚美元，回发展中国家消费，就可以赚到汇率差。
以上这三种原因，导致在跨国的、远程的劳务输出，可以有着较高的利润。
商业启示
在中国其实也有这样的机会。
中国由于是一个统一市场，劳动力工资相差不会有这么大，但依然存在地区差，还存在不同劳动力的机会成本差。
比如，很多宝妈，要带孩子，但却不能去工作，她们的机会成本就很低。
一个零售店，就可以聘请这样的宝妈来做远程临时工，比如，专门远程帮你看一上午，或另一些人远程帮你看一晚上。
这样，很多零售店，也可以节省人力。
只要有一个远程提醒装置，客人一进店，马上那边就疯狂响铃，宝妈可以抱着孩子来和客户沟通。
正常聘一个营业员可能要五六千，但宝妈干一个月，有一千多，就愿意了。
特别是农村和县城的宝妈们，他们当地的正职工作，也就是两千多，更何况这种灵活的用工方式呢？
只要配套上一些自动化的手段、监管手段，管理手段。那么，在中国一样可以运作这套系统。
